只有在以下條件下採集的橄欖油，才能保留所有營養成分，並且稱作初榨橄欖油：
- 全程用物理方式（機械、石器或人工）採集。
- 全程溫度控制，讓油不變質。
- 無經過洗滌、沈澱過濾、離心過濾以及濾網過濾等手續。
我們的橄欖品種是經過精心挑選所以經過冷壓初榨取汁的過程後仍保有最自然的橄欖果實香味。頂級橄欖油的酸度不可超過0.8%，我們的橄欖油均低於0.8%為消費者提供最頂級的橄欖油。
怎樣才算初榨橄欖油？
只有在以下條件下採集的橄欖油，才能保留所有營養成分，並且稱作初榨橄欖油：
我們的橄欖品種是經過精心挑選所以經過冷壓初榨取汁的過程後仍保有最自然的橄欖果實香味。頂級橄欖油的酸度不可超過0.8%，我們的橄欖油均低於0.8%為消費者提供最頂級的橄欖油。
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橄欖油的知識已經隨著地中海飲食的流行而漸漸普及。歐禮莎侓蒐集各類橄欖油的健康知識以及專有名詞的解析，就是為了要讓消費者能清晰辨別市面上充斥的相關產品。
橄欖製品其實跟紅白酒一樣，產區以及品種對產品的風味及品質有很大的影響。單一品種的皮夸爾橄欖是我們產品的特色，請跟我們一起尋覓這失落的風味秘密。
歐禮莎侓橄欖健康生活有限公司主要在代理西班牙南部-安達魯西亞，哈恩省-深具品質的橄欖相關產品。嚴選產品的原則讓消費者可以放心享受黃金果實-橄欖-所帶來的美妙好處。